Dietas e Cuidados!

Dieta para diminuir hipertensão e evitar infarto 
vira moda nos EUA.

Uma dieta para reduzir a pressão arterial e, consequentemente, o risco de 
problemas cardiovasculares tem ganhado adeptos nos EUA, com promoção 
do Instituto Nacional de Coração, Pulmão e Sangue americano.
A dieta dash (sigla em inglês para “abordagem dietética para interromper 
a hipertensão”) concentra a ingestão de alimentos em carnes magras, frutas, 
vegetais, laticínios desnatados e cereais integrais.
Além disso, reduz consideravelmente o consumo de sódio a 2,4 mg por dia – 
a recomendação da Organização Mundial da Saúde (OMS) é de até 5 mg por 
dia, e o brasileiro consome três vezes esse valor. Também busca aumentar os 
níveis de cálcio, potássio e magnésio nas refeições.
De acordo com a nutricionista Mariana del Bosco, da Associação Brasileira para 
o Estudo da Obesidade e Síndrome Metabólica (Abeso), o aumento de cálcio e 
potássio na alimentação interfere na maior eliminação de sódio pelo rim, o que 
facilita a redução da hipertensão.
Os benefícios também acabam passando pela diminuição da gordura saturada e 
de doces, o que tem impacto direto sobre os níveis de colesterol no sangue.
Segundo a nutricionista Mônica Beyruti, também da Abeso, essa não é 
uma dieta propriamente dita, mas um programa alimentar que serve de 
orientação para quem tem pressão alta.
“Dieta tem conotação de restrição. E a dash já existe há mais de dez anos e nunca 
deixou de ser usada. O que os especialistas estão fazendo agora é uma nova 
classificação de dietas e incluindo essa como top. Americanos adoram rankings”, 
afirma Mônica.
Restrição calórica
Em geral, a "dash diet" não prevê muita restrição calórica: a pessoa pode 
consumir 2 mil kcal por dia, desde que de alimentos saudáveis – já que o 
objetivo direto não é perder peso, mas uma consequência, se necessário.
“Há pessoas que não conseguem emagrecer sem restrição de calorias”, diz Mônica. 
A especialista destaca também que esse plano alimentar deve ser 
potencializado com um peso saudável e a prática regular de 
exercícios físicos.
Segundo ela, cortar de 500 kcal a 1.000 kcal é suficiente para um 
emagrecimento com saúde, o que pode resultar entre 1 kg a 4 kg a 
menos no fim do mês.
“Antes de 2006, o Ministério da Saúde recomendava 2.200 kcal por 
dia para um adulto médio. Hoje já são 2.000 kcal. A perda de peso é 
sempre consequência de um balanço negativo de energia”, destaca Mariana.
Segundo ela, um profissional não recomenda dietas da moda aos 
pacientes, mas adaptações de várias propostas que se 
adapte a cada caso.
 
Fonte:g1.globo.com/bemestar

GRANDE ABRAÇO,

LEANDRO PINHEIRO

Personal Trainer

Malhar em Jejum

Malhar de estômago vazio não
ajuda a queimar gordura, diz estudo

Revisão sobre o assunto foi publicado no "Strength and
Conditioning Journal".
Exercitar-se em jejum pode inclusive prejudicar a saúde.

Malhar enquanto se passa fome pode ir contra a sabedoria convencional, mas muitos
atletas e "ratos de academia" fazem força com o estômago vazio, acreditando que
dessa maneira irão queimar mais gordura.

O conceito, defendido em livros populares de condicionamento físico na última década,
dita que o ato de exercitar-se com o estômago vazio força o corpo a buscar combustível
nos depósitos de gordura acumulada em vez de correr atrás dos carboidratos mais
facilmente disponíveis depois de um almoço ou lanche pré-malhação.

Mas, embora isso pareça fazer sentido, pesquisas mostram que exercitar-se desse
jeito não oferece nenhum benefício, podendo inclusive trabalhar contra a saúde.

Após anos de revisão de pesquisas sobre o assunto, um relatório publicado nesse ano
no "Strength and Conditioning Journal" concluiu que o corpo queima basicamente a
mesma quantidade de gordura, desconsiderando se você se alimentou ou não antes
do exercício. Porém, você pode perder musculatura fazendo esforço em um estado de
esgotamento e, sem o combustível necessário para apoiar esse esforço, a intensidade
do exercício e a queima global de calorias podem sofrer redução.

Uma das pesquisas revisadas para o relatório examinou ciclistas quando treinavam
depois de comer e quando treinavam em jejum. Quando treinavam sem nada em
seus estômagos, aproximadamente 10% das calorias queimadas vinham de proteínas,
incluindo perda muscular.

Em uma outra pesquisa publicada em 2002, cientistas descobriram um benefício
adicional de uma refeição pré-malhação: mulheres saudáveis que consumiam 45
gramas de carboidratos antes de seu exercício acabavam comendo menos durante
o restante do dia.

Fonte: Portal da Educação Física.

GRANDE ABRAÇO,

LEANDRO PINHEIRO

Personal Trainer